Sorbete de piña congelada


Está buenísimo

Ingedientes para seis personas

50 gramos de zumo de limón
100 gramos de zumo de naranja natural
1 piña congelada previamente pelada y troceada
15 gramos de kirsch
200 gramos de azúcar
2 benjamines de cava

Preparación

1. Ponemos en el vaso los zumos, la piña, el kirsch y el azúcar, introducir la espátula por el bocal y programar 1 min/velocidad progresiva 5-10. Giramos la espátula de izquierda a derecha y así obtenemos una textura fina y homogénea.

2. Servimos en copas sin llenar  (unas 3/4 partes y añadimos el cava)

 

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