Crema pastelera de chocolate


Vamos a preparar esta crema en diez minutos.

Imagen: acomeryacallar.blogspot.com

Necesitamos

130 gramos de chocolate fondant cotado en trozos
100 gramos de azúcar
500 gramos de leche entera
50 gramos de harina
3 huevos
1 cucharadita de vainilla líquida o de azúcar vainillado

Preparamos

1. Rallamos el chocolate 10 segundos / velocidad 8.
2. Sin lavar el vaso ponemos el azúcar, la leche, la harina, los huevos y la vainilla. Hacemos 7 minutos / 90º / velocidad 4.
3. Retiramos y resrvamos en un recipiente cubierto con film o en una manga pastelera. Todo depende del uso que vayáis a darle.

Ricooooo !!!

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