Arroz con leche


Vamos a necesitar
Un cubilete de arroz (sobre 100 gramos)
1000 gramos de leche
6 cucharadas de azúcar
1 palo de canela
Una cáscara de medio limón (sin nada de la parte blanca), o un trozo de la piel de naranja
Canela molida para espolvorear
Preparamos:
1. Ponemos en el vaso  la leche, el arroz, el palo de canela y la piel de limón o de naranja. Colocamos la mariposa en las cuchillas y hacemos  40 minutos /  90º /  velocidad cuchara.
2. Pasado este tiempo,  hacemos 5 minutos  /100º / velocidad cuchara, sin el cubilete puesto sobre la tapa.
3. Añadimos ahora el azúcar  y hacemos 5 minutos /  100º  / velocidad cuchara, sin el cubilete puesto sobre la tapa.
4. Ahora retiramos la mariposa de las cuchillas, el palo de canela y la piel de limón o naranja. Vertemos el arroz con leche en cuencos, dejamos que atempere y llevamos al frigo.
espolvoreamos con canela y servimos
Listo
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