Bizcocho de yogur con chocolate con leche

Bizcocho de yogur con chocolate con leche

Bizcocho de yogur con chocolate con leche

Bizcocho de yogur con chocolate con leche

Necesitamos

Mantequilla para engrasar el molde
120 gramos de chocolate con leche
4 huevos
240 gramos de azúcar
1 yogur natural o de limón
120 gramos de aceite de girasol
300 gramos de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal
2 cucharadas de almendras laminadas

Preparamos Bizcocho de yogur con chocolate con leche

1. Precalentamos el horno a 180º. Al tiempo que engrasamos un molde de unos 22 cm. con mantequilla y espolvoreamos con harina ligeramente. Reservamos el mode.

2. Ponemos en el vaso el chocolate y hacemos 4 segundos / velocidad 7 (debe quedar en trocitos). Reservamos.

3. Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar. Hacemos 1 minuto / 50º / velocidad 3.

4. Añadimos el yogur y el aceite. Hacemos 15 segundos / velocidad 3.

5. Incorporamos la harina, la levadura, la sal y el chocolate reservado. Hacemos 6 segundos / velocidad 3. Terminamos de envolver la mezcla con la espátula.

6. Colocamos la mezcla en el molde, golpeamos ligeramente con la encimera para que se distribuya bien. Para que no se formen burbujas en el bizcocho. Esparcimos la almendra laminada por la superficie.

7. Horneamos a 180º durante 30 minutos. Dejamos que atempere dentro del molde durante unos diez minutos antes de desmoldar. Dejamos enfriar antes de servir.

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