Sorbete de orujo


Imagen: Thermomix ®

Necesitamos 

200 gramos de azúcar
100 gramos de leche en polvo
100 gramos de leche evaporada
1 clara de huevo
75 gramos de licor de orujo
400 gramos de cubitos de hielo

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el azúcar y hacemos 15 segundos / velocidad 10
2. Añadimos la leche en polvo, la leche evaporada, la clara de huevo, el orujo y el hielo. Hacemos 2 minutos / velocidad progresiva 5-10
3. Servimos rápido

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