Pastel de Belem


(tiene un aire con el pastel de Belén)

 

 

Necesitamos
1 paquete de obleas para empanadillas
370 gr. de leche
2 huevos
50 gr. de mantequilla
150 gr. de azúcar
95 gr. de harina
Preparamos 
1. Precalentamos el horno a 200º
2. Untamos las tartaletas con aceite para que no se peguen y poner una oblea en cada una.
3. Añadimos la leche en el vaso y hacemos 5 minutos / 90º / velocidad 1
4. Ahora incorporamos el azúcar, la mantequilla y los huevos y hacemos 15 segundos / velocidad 4
5. Añadimos la harina y hacemos de nuevo 15 segundos / velocidad  4
6. Repartimos por las tartaletas y horneamos 25 a 180º.
Comprobamos  que al pincharlo con una aguja salga seca
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17 opiniones en “Pastel de Belem”

  1. En los ingredientes no leo que se necesiten tartaletas. por eso es que no comprendo se dice que se ponga una oblea de empanadilla en cada tartaleta. Me explican esto por favor?. Gracias

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