Pudding con salsa de caramelo y helado


Necesitamos 

Imagen: www.taste.com.au

– Pudding

60 gramos de mantequilla
80 gramos de azúcar moreno
120 gramos de leche
100 gramos de harina con levadura

– Para la salsa

240 gramos de agua caliente
60 gramos de mantequilla
80 gramos de azúcar moreno

Preparamos

1. Colocamos  la mantequilla y el azúcar en el vaso y hacemos 15 segundos / velocidad 4 
2. Añadimos la leche y la harina. Hacemos  5 segundos / velocidad 7 
3. Vertemos la mezcla en un recipiente para hornear
4. Preparamos la salsa poniendo en el vaso el  agua, la mantequilla y el azúcar. Hacemos  5 minutos / 80 º / velocidad 4
5. Vertemos la salsa sobre la parte superior del pastel
6. Llevamos al horno y horneamos 35 minutos a 180 grados.
Servimos en caliente con helado o nata.

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