Bolas de chocolate y coco sin azúcar


Imagen: www.sugarfreemom.com

Necesitamos

80 gramos de copos de coco
180 gramos de almendras crudas
35 gramos de polvo de cacao
150 gramos de jarabe de malta de arroz

Preparamos

1. Colocamos los copos de coco en el vaso y hacemos  8 segundos / velocidad 6, reservamos

2. Colocamos las almendras en el vaso y hacemos  8 segundos / velocidad 8.

3. Añadimos el polvo de cacao, junto con la mitad del coco reservado. Hacemos ahora  5 segundos / velocidad 5, con la ayuda de la espátula bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.

4. Añadimos el jarabe de malta de arroz, y hacemos  20 segundos /  velocidad 3.

5. Con la ayuda de dos cucharillas hacemos bolas, las rebozamos en el resto de coco reservado. Al terminar las llevamos al frigo hasta el momento de servirlas

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