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| Preparamos para 6 raciones |
Necesitamos
1 manzana Granny Smith lavada, con piel y sin semillas, cortada en cuartos
1 naranja lavada, con piel y cortada por la mitad
1 limón lavado, con piel y cortado por la mitad
1 botella de sidra natural (750 ml)
30-40 gramos de licor de manzana verde
100-200 gramos de azúcar
250 gramos de cubitos de hielo
Preparación
1. Ponemos la manzana, la naranja, el limón, la sidra, el licor y el azúcar en el vaso y hacemos y 2 segundos / velocidad 10.
2. Introducimos el cestillo en el vaso y, sujetándolo con la espátula, vertemos la sangría en una jarra. Añadimos los cubitos de hielo y servimos.
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Podemos trocear manzana (2 segundos / velocidad 4) o incluso melocotón, pelado y sin hueso, y añadirlo a la jarra.
Para aprovechar los restos de fruta del vaso se puede hacer una mermelada.
Añadimos al vaso 400 gramos de azúcar. Hacemos 3 segundos / velocidad 4 y al terminar hacemos
30 minutos / 100 º / velocidad 1.
