Espaguetis con champiñones y bacon


Imagen obtenida de: www.antena3.com

Preparamos para cuatro raciones
Cada ración aporta sobre 360 kcal

Necesitamos

75 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
120-150 gramos de bacon ahumado en trozos
250 gramos de champiñones frescos en cuartos
200 gramos de nata para cocinar
1 1/2 cucharaditas de sal
1200 gramos de agua
1 cucharadita de orégano seco
300 gramos de espaguetis

Preparamos

1. Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Hacemos 3 segundos / velocidad 5
2. Añadimos el bacon y los champiñones y hacemos 8 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara
3. Añadimos ahora la nata y media cucharadita de sal y hacemos 2 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Reservamos.
4. Sin lavar el vaso, vertemos el agua y hacemos 10 minutos / varoma / velocidad 1
5. Hacemos ahora el tiempo programado por el fabricante para cocer la pasa, aproximadamente 10 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad 1 y añadimos por el bocal 1 cucharadita de sal, el orégano y los espaguetis
6. Colamos los espaguetis y los ponemos en una fuente honda. Encima vertemos la salsa y servir
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Podemos cambiar los espaguetis por tallarines
Incluso podemos añadir gambas y pasas
a la receta

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Un comentario en “Espaguetis con champiñones y bacon”

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