Natillas de requesón


 

Imagen: www.hogarutil.com
Necesitamos
6 yemas de huevo
150 gramos de azúcar
600 gramos de leche
15 gramos de maicena
400 gramos de requesón
30 gramos de almendras

2 cucharaditas de zumo de limón

Canela para espolvorear

Preparamos
1. Ponemos en el vaso la leche, la maicena y el azúcar. Hacemos 20 segundos / velocidad 4, sin programar temperatura.
2. Ahora añadimos las yemas y el zumo de limón y hacemos 5 minutos / 90º / velocidad 4.
3. Añadimos el requesón  troceado y las almendras, hacemos 2 minutos / 90 º / velocidad 4.
4. Ya solo falta poner en las tarrinas para servir y espolvorear con canela

 

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