Pastel de pollo y vegetales


Imagen:  tonicoward.blogspot.com.es 

Necesitamos

1 cebolla
2 zanahorias
1 calabacín
50 gramos de aceite de oliva
75 gramos de guisantes congelados
50 gramos de maíz congelado
500 gramos de pechuga de pollo, cortada en cubitos
150 gramos de agua
1 cucharada de caldo
150 gramos de nata
3 cucharadas de harina de maíz

Preparamos

1. Colocamos la cebolla, las zanahorias y el calabacín en el vaso.  Hacemos 4 segundos / velocidad 5.
2. Añadimos el aceite y hacemos 4 minutos / 100º / velocidad 1.
3. Añadimos el resto de ingredientes. Hacemos 20 minutos / varoma / velocidad 1.
4. Si la salsa sale demasiado líquido, añadimos un poco de harina de maíz y hacemos 2 minutos / varoma / velocidad 1.
5. Colocamos el relleno sobre una capa de hojaldre, cubrimos con otra.  Ponemos en el horno 20 minutos a 200º. La masa comenzará a hincharse y a dorarse.

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