Sorbete de limón al cava


Imagen: italianaddiction.com

Necesitamos

200 gramos de azúcar
4 limones bien pelados (sin parte blanca ni pepitas)
800 gramos de cubitos de hielo
300 gramos de cava

Preparamos

1. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 30 segundos / velocidad 10
2. Añadimos los limones, los cubitos de hielo y el cava. Hacemos 1 minuto / velocidad 5-10. Vertemos en copas de cava y servimos al momento

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