Galletas crujientes de cereales y chocolate




Necesitamos

100 gramos de chocolate fondant
15-20 gramos de copos de maíz
50 gramos de azúcar

Preparamos

1. Ponemos el chocolate en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 10
2. Con la ayuda de la espátula, bajamos el chocolate hacia el fondo del vaso. Hacemos 2 minutos / 50º / velocidad 3. Vertemos cucharaditas de chocolate sobre una lámina de silicona o papel de hornear y, con el dorso de la cuchara, lo extendemos formando círculos de 5 cm. Colocamos los copos de maíz encima del chocolate y reservamos en el frigo.
3. Ponemos el azúcar en una sartén y dejamos fundir hasta obtener un caramelo claro. Con una cuchara, vertemos sobre las galletas formando hilos.

Compárteme

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *