Mostachones de Utrera


Imagen: www.elsuperfamiliar.es

Necesitamos

4 huevos
250 gramos de azúcar
300 gramos de harina
1 sobre de levadura Royal
2 cucharaditas de canela molida

Preparamos

1. Colocamos el azúcar en el vaso y hacemos 50 segundos / velocidad progresiva 5-10
2. Ponemos ahora la mariposa y añadimos los huevos, hacemos 6 minutos / 37º / velocidad 4
3. Al terminar hacemos 6 minutos / velocidad 4, sin programar temperatura.
4. Añadimos la harina, la levadura y la canela
5. Hacemos 6 minutos / velocidad 3. Terminamos mezclando con la espátula
6. Hacemos montocitos y los vamos colocando sobre la bandeja de horno forrada con papel de hornear (los aplastamos)
7. Espolvoreamos con azúcar glas. Los llevamos al horno 15 minutos a 150º. Vemos que están dorados

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