Galletas de almendra y naranja


Imagen: asreceitasladecasa.blogspot.com

Necesitamos

200 gramos de harina
150 gramos de almendras
50 gramos de copos de avena
200 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar moreno
1 pizca de sal
1 cucharadita de ralladura de naranja

Preparamos

1. Precalentamos el horno a 180
2. Ponemos en el vaso la almendra y la avena. Hacemos velocidad 9 (unos segundos) hasta que veamos que está bien molido
3. Añadimos el resto de ingredientes y hacemos 30 segundos / velocidad 6. La masa debe quedar homogénea.

4. Vamos haciendo bolitas con las manos y terminamos presionándolas con un tenedor.
5. Las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Horneamos 18-20 minutos. Retiramos y dejamos enfriar en la rejilla.
Conservamos en un recipiente hermético

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