Tarta cremosa


Imagen: amoresabores.blogs.sapo.pt

Necesitamos

Masa hojaldrada
250 gramos de azúcar
25 gramos de harina
125 gramos de puré de garbanzos
20 gramos de mantequilla
2 huevos + 2 yemas
La piel de un limón
Azúcar glas para espolvorear
Canela

Preparamos

Juntamos el azúcar , la harina, el puré de garbanzos, los huevos y las yemas, la mantequilla, la piel de un limón y canela (al gusto). Mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea.
Colocamos la masa hojaldrada sobre un molde forrado con papel de hornear. La pinchamos con un tenedor.
Colocamos sobre ella la mezcla y espolvoreamos con azúcar glas. Horneamos (horno precalentado) a 180º durante 30 minutos

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