Crepes sin gluten


Imagen: www.pate-a-crepe.tv

Necesitamos

200 gramos de harina de maíz
500 gramos de leche
2 huevos
15 gramos de aceite
1 pizca de azúcar
1 pizca de sal

Preparamos

1. Colocamos en el vaso todos los ingredientes y hacemos 20 segundos / velocidad 4.
2. Untamos con un poco de aceite una sartén y a fuego medio vamos cocinando pequeñas porciones de masa. Que cubra el fondo en una capa fina. Freímos durante 2 o 3 minutos, el crepe se pondrá dorado. Le damos la vuelta y cocinamos 1 minuto más.
Servimos al momento

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