Lassi de pistacho y miel


Imagen: genuinus.com

Necesitamos

20 gramos de pistacho
5 gramos de menta
500 gramos de yogur griego
120 gramos de mascarpone
100 gramos de miel
500 gramos de cubitos de hielo

Preparamos

1. Colocamos en el vaso el pistacho y hacemos 1 segundo / velocidad 7. Reservamos
2. Colocamos en el vaso la menta y hacemos 2 segundos / velocidad 7.
3. añadimos el yogur, el mascarpone, la miel, el hielo; hacemos 1 minuto / velocidad 10.
Servimos decorando con pistacho triturado y hojas de menta.

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