Licor de leche


Necesitamos

 

500 ml de leche
500 gramos de azúcar
500 ml de aguardiente
40 gramos de chocolate
1 cucharadita de vainilla

Preparamos

1. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 10.
2. Añadimos el chocolate y hacemos 15 segundos / velocidad 10.
3. Añadimos la leche y la aguardiente; hacemos 15 segundos / velocidad 3; hasta formar una crema.
4. Ponemos la mezcla en una botella y añadimos la vainilla.
5. Guardamos en lugar fresco sobre unos quince días. Agitando frecuentemente.
6. Filtramos el licor y guardamos en botella

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