Natillas de coco – receta china –


Necesitamos 

blogosferathermomix.es/

300 gramos de  leche entera
100 gramos azúcar
1 trozo de piel de limón
20 gramos de maicena
120 gramos leche de coco
4 yemas de huevo

Preparamos

1. Introducimos la leche y el azúcar en el vaso, con la cáscara de limón. Hacemos 10 minutos / 90º / velocidad cuchara.
2. Retiramos la cáscara de limón, añadimos la maicena, la leche de coco y las yemas, hacemos 9 minutos / 90º / velocidad 4, hasta obtener una crema espesa.
Apartamos  y repartimos la crema, todavía caliente, en cuatro boles individuales. Dejamos enfriar en el frigorífico hasta la hora de servir, como postre. Decoramos con tiras de piel de limón.

Compárteme

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *