Champiñones al ajillo para dos


Necesitamos

2 ajos
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 bandeja de champiñones
Sal
Pimienta al gusto
1 cayena ( o media)
El zumo de medio limón
Un poco de vino blanco

Preparamos

1. Ponemos el aceite en el vaso y hacemos 5 minutos / 100º / velocidad 2.
2. Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos los ajos cortados en láminas. Hacemos 2 minutos / 100º / velocidad 3.
3. Añadimos ahora los champiñones, la sal, la pimienta, el zumo de limón, el vino y la cayena. Hacemos 11 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Cuando falten 5 minutos añadimos el perejil picado. Si hay mucho líquido añadimos unos minutos más a la misma temperatura

Podemos acompañar con jamón muy picadito
Compárteme

Un comentario en “Champiñones al ajillo para dos”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *