Fresas con dip de chocolate


Vamos a preparar un dip de chocolate cremoso que combinará perfectamente con pretzels, galletas, frutas o simplemente a cuchara.

Necesitamos 

250 gramos de queso crema
125 gramos de mantequilla ablandada
300 gramos de azúcar glas
70 gramos de cacao
25 gramos  de azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparamos

1. Ponemos el queso y la mantequilla en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad progresiva 5 – 8.
2.  Añadimos la mitad del azúcar y hacemos 10 segundos / velocidad progresiva 5-8.
3. Terminamos añadiendo el resto del azúcar, el cacao y el azúcar moreno. Hacemos 15 segundos / velocidad progresiva 5-8.
Si queremos el dip un poco más diluido añadimos un poco de leche ( al gusto ) en el punto 3.
Ahora ya solo tenemos que ir introduciendo las fresas en el dip y disfrutar de la mezcla de sabores.

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