Natillas de chocolate con nueces


Necesitamos

250 gramos de leche
200 gramos de chocolate Fontant (troceado)
2 yemas de huevo
40 gramos de vino dulce
20 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar (opcional)
50 gramos de nueces en trozos pequeños ( guardar algunas para decorar)

Preparamos 

1. Ponemos en la vaso la leche, el chocolate, las yemas, el vino, el azúcar y la mantequilla. Hacemos 7 minutos / 70º / velocidad 2. Al terminar hacemos 15 segundos / velocidad 6.
 2. Añadimos las nueces y mezclamos despacio. Vertemos en los recipientes de servir y guardamos en el frigo hasta el momento de servir. Decoramos con nueces.
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Es importante realizar la receta con chocolate fondan para que cuaje.
Imagen: Thermomix Sevilla  – María José Lázaro

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