Sopa de verduras




Necesitamos

3 zanahorias
1 calabacín
1 patata
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tallo de apio
30 gramos de aceite de oliva
sal
agua
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la cebolla cortada por la mitad, el ajo y el apio cortado en pedazos. Hacemos 10 segundos 7 velocidad 9.
2. Añadimos el aceite y hacemos 5 minutos / 100º / velocidad 1.
3. Añadimos ahora las zanahorias, la patatas y el calabacín, cortado en trozos y cubrimos con agua. Hacemos 20 minutos / 100º / velocidad 1. Comprobamos punto de cocción, si es necesario hacemos unos minutos más. Al terminar hacemos 1 minuto / velocidad 7. Comprobamos punto de sal.
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