Yorkshire pudding


Necesitamos

2 huevos
150 gramos de harina de trigo
400 gramos de leche
sal y pimienta
manteca o aceite para el molde

Preparamos

1. Precalentamos el horno a 230º.
2. Ponemos en el vaso los huevos, la harina, sal y pimienta; hacemos 15 segundos / velocidad 6. Comprobamos la consistencia, si es demasiado espesa añadimos un poco más de leche y hacemos unos segundos más.
3. Ponemos manteca o aceite por las paredes de los moldes y metemos en el horno durante unos cinco minutos. Retiramos y colocamos la mezcla en los moldes. Ponemos en el horno unos 30 minutos (dependerá del horno) hasta que estén subidos y dorados.

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