Gominolas de yoghurt




Necesitamos

2 sobres de gelatina neutra en polvo

200 gramos de agua 
300 gramos de azúcar 
1 sobre de gelatina de frutas en polvo (el sabor que queráis) 
Aceite de girasol para el molde
200 gramos de yoghurt (el sabor que queráis)
Preparamos

1. Ponemos en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar. Hacemos 5 minutos / 100º / velocidad 2.

2. Ahora incorporamos el sobre de gelatina con sabor, hacemos 10 segundos / velocidad 4 al terminar 5 minutos / 100º / velocidad 2.
3. Dejamos enfriar a 40º y hacemos velocidad 2, al tiempo que añadimos lentamente el yoghurt por el bocal. comprobamos que todo ha quedado bien mezclado. Colocamos la mezcla en el molde que hayamos elegido (engrasado con aceite de girasol). Guardamos en el frigo unas cuatro horas.
————————-

Hay muchos tipos de moldes para muchas formas

Para potenciar el sabor, podemos sustituir el agua por un zumo elaborado con nuestro Thermomix o bien por un zumo concentrado comercializado del sabor que más nos guste
Compárteme

Un comentario en “Gominolas de yoghurt”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *