Pastel de galletas Oreo y chocolate blanco


Necesitamos 

2 paquetes de galletas Oreo
100 gramos de mantequilla blanda
400 gramos de nata
100 gramos de chocolate blanco
140 gramos de leche condensada
200 gramos de leche entera
4 hojas de gelatina

Preparamos

1. Ponemos en agua fría las hojas de gelatinadurante unos diez minutos.
2. Separamos en las galletas Oreo la galleta de la crema. Reservamos la crema.
3. Colocamos la galleta en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 6.
4. Añadimos la mantequilla y hacemos 6 segundos / velocidad 6.
5. En el fondo de un molde removible distribuimos la mezcla de galleta y mantequilla. Debe quedar bien repartido.
6. Ponemos ahora en el vaso la nata, la leche,  la leche condensada junto con la gelatina, crema de oreo y chocolate blanco. Hacemos 10 minutos / 100º / velocidad 2. Añadimos la mezcla sobre la base de galleta y llevamos al frigo al menos 3 horas.
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Podemos terminar espolovreando chocolate por encimay adornar como más nos guste. O colocar también una base de galleta por encima.

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