Sándwich de espinacas




Necesitamos

180 gramos de espinacas
3 huevos
sal
pimienta
agua

Preparamos

1. Ponemos las espinacas en el vaso y las cubrimos con agua (sobre medio litro) hacemos 4 segundos / velocidad 4. Escurrimos y reservamos la espinaca.
2. Ponemos los huevos en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 4. Añadimos las espinacas, salpimentamos y mezclamos todo con la espátula.
3. Ponemos ahora la mezcla en un molde de horno forrado con papel de hornear. Horneamos a 180º (horno precalentado) durante 15 minutos.
Cortamos al estilo de pan de sándwich y rellenamos como más nos guste (queso, lechuga, jamón cocido, salami, mayonesa, …)

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