Costillas de cerdo con salsa de soja y vinagre dulce


Necesitamos

600 gramos de costillas de cerdo
20 gramos de jengibre, cortado en rodajas
50 gramos de azúcar moreno
50 gramos de vinagre balsámico
40 gramos de vino de arroz
20 gramos de salsa de soja oscura
25 gramos de salsa de soja

Preparamos

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso excepto las costillas y hacemos 10 segundos / velocidad 4

2. Ahora hacemos 6 minutos / varoma / velocidad 2. Reservamos
3. Marinamos las costillas en soja durante una media hora. Pasado ese tiempo las cocinamos en el horno.
Cuando estén en su punto las retiramos y añadiendo la salsa sobre ellas.
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