Crema para tiramisú




Necesitamos (para 1 kilo)

3 huevos
6 cucharadas de azúcar
500 gramos de nata para montar
500 gramos de mascarpone

Preparamos

1. Colocamos la mariposa y añadimos los huevos y el azúcar; hacemos 4 minutos / velocidad 4.
2. Añadimos la nata (sin montar) y hacemos 2 minutos / velocidad 4.
3. Añadimos el mascarpone y hacemos 2 minutos / velocidad 4.
Ya estaría la crema lista para el tiramisú.

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