Meloncello




Necesitamos 

600 gramos de carne de melón (una o dos pieza)
180 gramos de azúcar
250 gramos de nata
300 gramos de leche
120 gramos de alcohol (el que más os guste: ginebra, ron, vodka)

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el melón y el azúcar; hacemos 15 segundos / velocidad 7.
2. Añadimos la leche y la nata; hacemos 12 minutos / 100º / velocidad 4.
3. Dejamos enfriar y filtramos.
4. Ponemos de nuevo en el vaso y añadimos el alcohol; hacemos 1 minuto / velocidad 4.
Embotellamos y guardamos en el frigo.

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