Paté de salmón ahumado


Necesitamos

300 gramos de salmón ahumado (en lonchas)
1 yogur griego
60 gramos de mostaza
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
1-2 pellizcos de pimienta negra molida
5 ramitas de eneldo fresco picado
rebanadas de pan rústico de centeno, crackers, etc.

Preparamos

1. Ponemos en el vaso, alrededor de las cuchillas, 150 gramos de salmón ahumado y hacemos 2 segundos / velocidad 4. Retiramos a un bol y reservamos.
2. Ponemos en el vaso otros 150 gramos de salmón ahumado, el yogur, la mostaza, el azúcar y el zumo de limón. Hacemos 5 segundos / velocidad 5. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso y hacemos 15 segundos / velocidad 4.
3. Añadimos el salmón ahumado reservado, la pimienta y el eneldo picado y hacemos 5 segundos / velocidad 2. Servimos el paté sobre tostadas de pan de centeno, crackers, etc.

Compárteme

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *