Necesitamos
50 gramos de queso (el que más nos guste)
200 gramos de cebolla
4 dientes de ajo
500 gramos de tomate sin piel
35 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
1 cucharadita de orégano
370 gramos de salchicha fresca
400 gramos de espinacas
250 gramos de canelones
Preparamos
- Precalentamos el horno a 180º.
- Ponemos el queso en el vaso y hacemos 3 segundos / velocidad 9. Reservamos.
- Ahora ponemos en el vaso 100 gramos de cebolla, 2 dientes de ajo, los tomates, 20 gramos de aceite, media cucharadita de sal, pimienta y orégano. Hacemos 5 segundos / velocidad 5. Al terminar hacemos 6 minutos / varoma / velocidad 1. Reservamos.
- Ponemos ahora en el vaso la cebolla restante, 2 dientes de ajo y 15 gramos de aceite. Hacemos 5 segundos / velocidad 5.
- Añadimos las salchichas y hacemos 5 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
- Añadimos las espinacas con media cucharadita de sal, pimienta y hacemos 5 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Reservamos.
- Rellenamos los canelones con la mezcla de salchicha y espinacas. Colocamos en una fuente de horno. Cubrimos con la salsa de tomate y espolvoreamos con el queso. Horneamos unos 35 minutos a 180º.