Langostinos en salsa de naranja


 

Necesitamos

 

25  langostinos o gambones (de buen tamaño)
6 cucharadas soperas de miel líquida
Zumo de tres naranjas
Sal
Aceite

Perejil para espolvorear

 

Preparamos

 

  1. En una  la plancha o sartén bien calientes, añadimos un poco de aceite y sal. Doramos los langostinos durante unos 30 segundos por cada lado. Los mantenemos calientes en el horno a temperatura baja.
  2. Ponemos la miel y el zumo de naranja en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad cuchara. Debe mezclarse el zumo con la miel.
  3. Retiramos la salsa del vaso y la vertemos sobre una sartén. Calentamos para reducir un poco la salsa. Colocamos los langostinos sobre una bandeja y encima añadimos salsa de naranja reducida. Espolvoreamos con perejil.

Podemos servir acompañado de arroz blanco (opcional)

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