Necesitamos
2 cucharadas de aceite de oliva
500 gramos de salchicha fresca cortada en rodajas
2 pimientos verdes medianos y / o pimientos rojos, cortado en tiras
2 cebollas mediana, cortadas rodajas gruesas
3 tazas de salsa italiana
4 tazas de pasta
1/3 taza de queso parmesano
Preparamos
- Calentamos, con muy poco aceite, en una sartén a fuego medio-alto. Añadimos la salchicha (lo haremos en varias veces) y cocinamos hasta estén doradas pero sin estar al punto.
- Ponemos en el vaso los pimientos, la cebolla y el aceite; hacemos 3 minutos / 100º / velocidad 1. Mientas cocinamos la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Añadimos la salsa italiana a la sartén junto con las salchichas y calentamos hasta que comience a hervir. Ahora llevamos a fuego bajo y cocinamos hasta que las verduras y las salchichas estén en su punto. Terminamos añadiendo la pasta. Mezclamos, espolvoreamos con queso y servimos.
Qué buena pinta la receta! Pero la salsa italiana es comprada o elaborada? Tenéis receta? Gracias!