Noodles con sésamo


 

Necesitamos

 

  • Para los noodles

250 gramos  de espagueti  

Agua para cocinar

cucharadas de aceite

Semillas de sésamo blanco y negro para adornar

Cebolletas picadas para adornar

 

 

  • Para la salsa

 

2 1/2 cucharadas de salsa tahini

cucharada de mantequilla de cacahuete

1 1/2 cucharadas de salsa de soja dulce

cucharadita de vinagre de sidra o balsámico

cucharada de aceite de sésamo  

Unas gotas de Tabasco (opcional)

Sal y azúcar al gusto

 

Preparamos

 

  1. Cocinamos los fideos de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Enjuagamos con agua fría, y reservamos.
  2. Ponemos en el vaso todos los ingredientes de la salsa y hacemos 10 segundos / velocidad 1. (podemos modificar las cantidades de los ingredientes, al gusto)
  3. Calentamos una sartén  a fuego medio y añadimos un poco de aceite. Pasamos los noodles  a la sartén y movemos. Añadimos la salsa de sésamo a los noodles, mezclamos. Adorne los noodles con  semillas de sésamo y los cebollines picados. Servimos a temperatura ambiente.
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