Necesitamos
Vieiras
Pimienta negra
Miel
Salsa Sriricha
Vinagre
Ajo
Sal
Perejil
Preparamos
- Sazonamos las vieiras con pimienta negra molida.
- Ponemos en el vaso la miel, la salsa Sriricha, el vinagre y sal. Hacemos 15 segundos / velocidad 2.
- Ponemos el aceite de oliva a una sartén a fuego medio. Añadimos el ajo y las vieiras. Cocinamos hasta que los ajos se vuelvan dorados. Ahora añadimos la salsa de miel a la sartén. Le damos la vuelta a las vieiras asegurándonos de que están cocinadas, al tiempo que reduce la salsa a una consistencia más espesa y más oscura. Espolvoreamos con perejil picado, retiramos del fuego y servimos.
