Aceitunas crujientes


 

Necesitamos

250 gramos de queso tipo Gouda

150 gramos de harina

120 gramos de mantequilla

1/2 cucharadita de sal

1 pizca de pimentón picante en polvo

200 gramos de aceitunas verdes rellenas

 

Preparamos

  1. Ponemos el queso en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad 10.
  2. Ahora añadimos la mantequilla, harina, sal y pimentón; 1,5 minutos / velocidad espiga. Eetiramos la masa, formamos una bola y dejamos reposar sobre una hora. Precalentamos el horno a 220º y cubrimos una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. Cortamos la masa en rodajas de 1 cm de ancho. Ponemos una aceituna en cada una y formamos una bola. Colocamos las bolas en la bandeja de horno y horneamos 15 minutos a 220º. Servimos caliente o frío.
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