Ensalada de pollo


Necesitamos

2 pollos asados (solo la carne)

3 tallos de apio, en rodajas

1/2 taza de mayonesa

1/3 taza de yogur natural

2 cucharadas de mostaza de Dijon

2 cucharadas de jugo de limón

1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo

 

Preparamos

  1. Ponemos en el vaso el pollo (en trozos), el apio, la mayonesa, el yogur, la mostaza, el jugo de limón y el tomillo; hacemos 5 segundos / velocidad 3. Debe quedar bien mezclado. Cubrimos con film guardamos en nevera  durante 1 hora para mezclar los sabores.

Podemos acompañar con patata cocida

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