Langostinos al limón y a la pimienta

Esta receta la tendrás lista en unos 15 minutos y necesita muy poca preparación.

Podemos servir los langostinos como aperitivos o como plato principal con pasta,  arroz o en ensalada. como aperitivo o servir al lado de su entrada principal, como pasta, arroz o ensalada.

 

 

Necesitamos

 

250 gramos de langostinos  

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

cucharadas de aceite de oliva

dientes de ajo picados

cucharada de jugo de limón

cucharadita de ralladura de limón

cucharada de perejil picado

 

Preparamos

 

  1. Salpimentamos los langostinos y reservamos.
  2. En una sartén, añadimos el aceite de oliva y salteamos el ajo hasta que se dore. Añadimos los langostinos y salteamos durante 1 minuto antes de añadir el jugo de limón y la ralladura de limón. Cuando el langostinos esté cocinado, agregamos el perejil picado. Servir inmediatamente.

 

Para el arroz blanco

 

  • Necesitaremos

50 gramos de aceite de oliva virgen extra
800 gramos de agua
Sal
350 gramos de arroz de grano corto o largo

 

  • Preparamos

 

1. Ponemos el aceite, el agua y la sal en el vaso e introducimos el cestillo. Hacemos 7 minutos / varoma / velocidad 1. Hacemos hervir el agua
2. Acabado el tiempo y sin abrir la máquina, vertemos el arroz por el bocal de la tapa y hacemos 13 minutos / varoma / velocidad 4. Introducimos la espátula por el bocal y removemos el arroz dos o tres veces durante la cocción.
3. Cuanto termine comprobamos el sabor del arroz. Si lo encontramos duro programamos dos minutos más a la misma velocidad y temperatura.
4. Acabado, usamos la muesca de la espátula para extraer el cestillo. Lo extendemos. No le damos forma hasta que enfrie un poco.

Este arroz también está muy bueno con un sofrito de ajos. Colocamos 3 dientes de ajo con el aceite 3 minutos / varoma / velocidad 4. Y después continuamos con la receta.

 

Receta para disminuir el dolor de muelas

 

Necesitamos

 

1 taza de infusión de manzanilla

El zumo de un limón

1/2 cucharadita de sal

2 ajos

1 cucharada de clavo

1 taza de infusión de té negro

 

Preparamos

 

  1. Ponemos los ajos  en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad 6.
  2. Añadimos el resto de ingredientes y hacemos 10 segundos / velocidad 5. Todo debe quedar bien mezclado.

Tomaremos sorbos y dejaremos en la boca para que actúe sobre las piezas que no provocan daño.

Ajo: propiedades antinflamatorias

Té negro: propiedades analgésicas y antiinflamatorias

Limón: antiséptico y antiinflamatorio

Clavo: propiedades sedantes

 

Este es un remedio natural que puede calmar en un momendo dado el dolor de muelas. Pero lo que está claro es que al haber dolor es que hay algún problema. Calmar el dolor solo será un parche, algo pasajero, pero no solucionará el problema.

Será necesario que acudas a tu odontólogo para dar solución al problema.

Bocaditos de beicon y brócoli

 

Necesitamos

 

Aceite 

3-4  flores de brócoli pequeños cocidos 

lonchas de beicon troceadas 

huevos grandes

1/4 taza de leche baja en grasa

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

50 gramos  de queso cheddar rallado  

 

Preparamos

 

  1. Precalentar el horno a 180º
  2. Cubrimos las paredes de 12 moldes para muffins con aceite. Repartimos el brócoli y el tocino (troceados) de manera uniforme entre los moldes.
  3. Ponemos en el vaso los huevos, la sal y la pimienta; hacemos 12 segundos / velocidad 5. Debe quedar todo bien mezclado. De no estar hacemos unos segundos más.
  4. Repartimos la mezcla de huevo de manera uniforme entre los moldes de muffins. Espolvoreamos queso uniformemente en la parte superior. Horneamos a 180º durante 18 a 20 minutos. Enfriamos en una rejilla de alambre de 2 a 3 minutos; separamos con un cuchillo delgado pasándolos alrededor del borde de cada muffin para separarlo.  Servir inmediatamente.

¿Cómo pasar un fin de semana romántico?

 

Estás de aniversario y te apetece una escapada romántica o, simplemente, porque la ocasión lo merece.

Dedícale un tiempo y navega por internet en busca de lugares que tengan magia y que esté disponible para vuestras fechas. a ser posible algo cerca de nuestra casa.

Busquemos algo que entusiasme, con gran servicio y atención. Todo, para no olvidarlo.

Un lugar de interiores cálidos, blancos, brillantes. Pequeño pero con todos lo necesario para convertir en  el lugar  perfecto para nuestra escapada de fin de semana.

Lugar con bañera privada con vistas al valle o al campo. Vistas extraordinarias. Champán, copas, … y todo ello con un servicio excelente.

Podemos añadir un entorno de aire fresco, verdes campos y si tenemos mascota, con su compañía. Pasear, relajarnos, traquilidad. Disfrutar de la compañía de un buen libro, jugar a las cartas.

Y como no, la buena comida no puede faltar. Buen desayuno al levantarnos (miel, quesos, croissants, mermeladas, salmón ahumado, frutas,   zumo de naranja recién exprimido…) , aperitivos de media mañana. Buena comida y cena (asados, ensaladas, verduras) todo cocinado con el máximo esmero.

 

 

Las imágenes se corresponden con The Fish Hotel muy cerquita de Londres.