Alubias con gambas

Alubias con gambas Ingredientes 50 – 70 g de puerro (solo la parte blanca) en 2-3 trozos 50 – 70 g de zanahoria en 2-3 trozos 2 dientes de ajo 30 g de cebolla 40 g de aceite de oliva 400 g de caldo de pescadoo bien 400 g de caldo de verduras 400 g… Seguir leyendo Alubias con gambas

Trufas de Navidad

Trufas de Navidad Ingredientes 300 g de chocolate negro 200 g de nata líquida 1 bolsita de té negro 40 g de mantequilla 40 g de cacao Preparamos Corte el chocolate en trozos, échalo en el vaso y mezcla 10 seg/vel 8. Reservar. Vierte la nata en el vaso y calienta 3 min/90°C/vel 1. Agrega el té y déjalo… Seguir leyendo Trufas de Navidad

Pastel Gerbeaud

Pastel Gerbeaud Ingredientes Relleno 225 g de nueces peladas o avellanas 225 gramos de azúcar 1 limón, sólo la ralladura, sin la parte blanca 60 g de pasas Masa 60 g de leche entera 1  cucharadita de levadura de panadería 225 g de mantequilla sin sal, cortada en cubitos, a temperatura ambiente 70 gramos de… Seguir leyendo Pastel Gerbeaud

Varomeando por el mundo: Tirana

Varomeando por el mundo: Tirana Tirana, la capital de Albania. Ciudad y país con un enorme turismo potencial. El año 2024 esperan recibir 10.000.000 de turistas. Se están adaptando aumentando la capacidad hotelera y hostelera del país. Es necesario conocer de donde viene (desde el punto de vista político) y lo desarrollado que poco a… Seguir leyendo Varomeando por el mundo: Tirana