Tarta de queso rellena de chocolate

Preparamos esta tarde para cuatro raciones:

Ingredientes: 

300 g de queso fresco o queso crema de untar
4 huevos
200 g de leche condensada
3 cucharadas de harina
50 g de azúcar
1 limón (la ralladura)
75 g de chocolate de cobertura
Una nuez de mantequilla (para engrasar)

Preparación: 

1. Precalentamos el horno a 200º. Introducimos los ingredientes en el vaso, menos el chocolate y la mantequilla. Hacemos 30 segundos /  velocidad 6.

2. Untamos  el molde con mantequilla, espolvoreamos con harina, vertemos la mezcla y añadimos el chocolate troceado. Bajamos la temperatura del horno a 180º y horneamos la tarta unos 25 minutos.

Y a comer !!!!
——————————————————
Podemos añadir com opcional  una base de galleta

Vamos a prevenir la gripe

Son días de gripe, catarro con todas las molestias que conllevan. Vamos a dar unos consejos que aliviarán los síntomas molestos.

Los alimentos con propiedades antioxidantes permiten eliminar las toxinas que producen infecciones y fortalecer al organismos para que pueda rechazar nuevas invasiones o que estas puedan derivar en algún problema más serio. Entre todos los alimentos antioxidantes hablaríamos:

Alimentos ricos en vitamina C: Aunque la vitamina C no cure la gripe,  sí puede aliviar los síntomas. Los cítricos, como naranjas, limones o pomelos, los pimientos, las verduras de hojas verde oscuras, como las coles o el brócoli, son buenas fuentes de esta vitamina. Resulta muy interesante la utilización de complementos de esta vitamina para conseguir que la gripe tenga una duración menor.

Alimentos ricos en vitamina A: La vitamina A constituye otro buen antioxidante. Se obtiene directamente de alimentos de origen animal, como el hígado, la caballa, la mantequilla, etc. Sin embargo, si prefiere una alimentación vegetal, puede optar por alimentos ricos en betacarotenos que el cuerpo transforma en vitamina A.

Sopa para el catarro

Vamos con esta sopa – jarabe – caldo  para aliviar el catarro

Necesitamos

1 Cebolla grande
6 cucharadas de azúcar moreno

 

2 limones
Lo preparamos
1. Pelar la cebolla y partirla en rodajas. Hacemos 6 segundos / velocidad 3.
2. Colocamos sobre un recipiente que tenga bastante fondo colocarla y cubrimos con el azúcar de caña.
3. Ahora dejamos macerar de 8 a 12 horas.
4. Colamos el preparado y le añadimos el zumo de 2 limones. Guardar en un bote de cristal
Tomamos de forma periódica a lo largo del día.

Crema pastelera de chocolate

Vamos a preparar esta crema en diez minutos.

Necesitamos

130 gramos de chocolate fondant cotado en trozos
100 gramos de azúcar
500 gramos de leche entera
50 gramos de harina
3 huevos
1 cucharadita de vainilla líquida o de azúcar vainillado

Preparamos

1. Rallamos el chocolate 10 segundos / velocidad 8.
2. Sin lavar el vaso ponemos el azúcar, la leche, la harina, los huevos y la vainilla. Hacemos 7 minutos / 90º / velocidad 4.
3. Retiramos y resrvamos en un recipiente cubierto con film o en una manga pastelera. Todo depende del uso que vayáis a darle.

Ricooooo !!!