Necesitamos
500 gramos de chocolate negro en trozos
100 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar moreno
1 huevo
100 gramos de harina de trigo
10 gramos de cacao en polvo
10 gramos de aceite de macadamia
Preparamos
- Precalentamos el horno a 170°.
- Ponemos en el vaso los 100 gramos de chocolate y la mantequilla; hacemos 3 minutos / 50° / velocidad 2.
- Añadimos el azúcar y el huevo, hacemos 10 segundos / velocidad 4.
- Ahora añadimos la harina y el cacao, hacemos 20 segundos / velocidad 3. Bajando los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
- Hacemos de nuevo 10 segundos / velocidad 3.
- Insertamos los palos de madera en los moldes de hornear los cake pops. Rellenamos con la mezcla. Horneamos durante unos 15 minutos. Hasta que comiencen a agrietarse.
- Retiramos del horno y dejamos atemperar. Ahora los llevamos al congelador durante unos 20 minutos. De esta forma los retiraremos mejor de los moldes.
- Colocamos en el vaso el resto del chocolate y aceite; hacemos 3 minutos / 50º / velocidad 1. Al terminar hacemos 30 segundos / velocidad 4. Transferimos a un vaso alto y estrecho.
- Retiramos los pasteles de los moldes y los sumergimos en la mezcla de chocolate. Los iremos colocando sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Adornamos. Los dejamos reposar al menos una hora a temperatura ambiente o en nevera.
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