Categoría Cocina alemana

Pinsa con ruibarbo y queso de cabra

🥖 Pinsa con ruibarbo y queso de cabra (Thermomix) 🧾 Ingredientes Para la masa: Para la cobertura: ⚙️ Preparación 1. Masa en Thermomix 2. Preparar el ruibarbo Escurre si suelta mucho líquido. 3. Formar la pinsa 4. Montaje 5. Horneado…

Quiche de ruibarbo y queso

🥧 Quiche de ruibarbo y queso (Thermomix) 🛒 Ingredientes Para la masa: Para el relleno: ⚙️ Preparación 1. Masa 2. Preparar el relleno 3. Montaje 4. Horneado 💡 Consejos Sin Thermomix 🥧 Quiche de ruibarbo y queso 🧾 Ingredientes Para…

Pastel de ruibarbo y yogur

🥧 Ingredientes Para la masa: Para el relleno: ⚙️ Preparación en Thermomix 💡 Consejos Sin Thermomix 🍰 Rhabarber-Joghurt-Kuchen 🧾 Ingredientes Para la masa: Para el relleno: 👩‍🍳 Preparación 💡 Consejos

Pastel de ruibarbo y skyr

🍰 Rhabarber-Skyr-Kuchen (Thermomix) 🧾 Ingredientes Para la base: Para el relleno: ⚙️ Preparación en Thermomix 1. Preparar el ruibarbo 2. Masa base 3. Relleno de skyr 4. Horneado 💡 Consejos Sin Thermomix 🥧 Rhabarber-Skyr-Kuchen (Tarta de ruibarbo con skyr) 📝…

Medallones de cerdo jugosos

El Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube es un plato alemán delicioso: medallones de cerdo jugosos cubiertos con una costra aromática de ajo silvestre (Bärlauch). Aquí tienes una receta clara y bastante auténtica: Medallones de cerdo jugosos (para 2–3 personas) Ingredientes Preparación 1.…

Cordero con salsa de ajo y verduras

Ingredientes (para 4 personas) Para el cordero: Para la salsa de Bärlauch (ajo silvestre): Para las verduras de primavera: Preparación 1. Preparar el cordero 2. Hacer la salsa de Bärlauch 3. Cocinar las verduras Presentación

Crepes con crema fresca y limón

Son una delicia primaveral típica de Austria y el sur de Alemania. Básicamente son crêpes finas con ajo rellenas con una crema fresca de queso de cabra y limón. Aquí tienes una receta clara para hacerlos en casa: Ingredientes (para…