Sopa de olores

Preparamos para cuatro personas Necesitamos 200 gramos de cebolleta cortada en cuartos 2 dientes de ajo 60 gramos de aceite de oliva virgen extra 1-2 ramitas de hierbabuena (solo las hojas) 1-2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas) 1-2 ramitas de poleo fresco (solo las hojas) 1 cucharadita de sal 1000 gramos de agua… Seguir leyendo Sopa de olores

Cheesecake marmolado

Preparamos para 8 personas Necesitamos 150 gramos de chocolate blanco 150 gramos de chocolate fondant 150 gramos de galetas oreo – con el relleno – 75 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 320 gramos de queso cremoso tipo Philadelphia 140 gramos de azúcar 170 gramos de yogur de vainilla 370 gramos de nata con el… Seguir leyendo Cheesecake marmolado

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Rollerpizza

Preparamos para 8 personas Necesitaremos para el relleno 50 gramos de queso parmesano 30 gramos de tomate seco 250 gramos de tomates cherry 1 puñado de hojas de albahaca 4 cucharadas de hojas de orégano fresco 200 gramos de queso mozzarella fresco 200 gramos de quesos rallados (mezcla de 4 quesos) 1 pellizco de pimienta… Seguir leyendo Rollerpizza

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Judías pintas con arroz

Preparamos para seis personas. Por ración 290 kcal Necesitamos 1 frasco de judías rojas en conserva ( 400 gr) 200 gramos de cebolla 1 zanahoria pelada, cortada en 3 o 4 trozos 2 dientes de ajo 200 gramos de pimientos verdes y rojos 50 gramos de aceite 200 gramos de tomate frito 200 gramos de… Seguir leyendo Judías pintas con arroz

Arroz a banda

Para cuatro personas Necesitaremos Para el fumet de cabracho ( podemos utilizar este fumet de pescado) 200 gramos de gamba arrocera 250 gramos de cabracho 250 gramos de cabeza de rape cortada en trozos 2 dientes de ajo 1200 gramos de agua 1 cebolla cortada en cuartos Arroz 40 gramos de cebolla 1-2 dientes de… Seguir leyendo Arroz a banda

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