Tarta de requesón y fresas

Necesitamos Para la masa 200 gramos de harina de repostería (y un poco más para espolvorear) 3 cucharaditas de levadura química en polvo 100 gramos de azúcar 100 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños 1 pellizco de sal 2 yemas de huevo 2 cucharadas de leche 1 cucharada de vino dulce Relleno y cobertura… Seguir leyendo Tarta de requesón y fresas

Pollo con almendras

Pollo con almendras La preparamos con salsa de soja, pimienta, un poco de tabasco y salsa de tomate. Preparamos para cuatro personas Vamos a necesitar 60 gramos de aceite de oliva virgen extra 4 filetes de contramuslo de pollo Sal Pimienta molida 20 gramos de salsa de soja 30 gramos de almendras tostadas 4 cucharadas… Seguir leyendo Pollo con almendras

Tarta de cumpleaños

​ Imagen obtenida: charhadas.com Tarta de cumpleaños Para 8 personas Vamos a necesitar 250 gramos de galletas María 125 gramos de frutos secos variados (ciruelas pasas, dátiles, cerezas rojas, pasas, pistachos, 25 gramos de cada una) 180 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 20 gramos de nata líquida para cocinar 15 gramos de cacao puro… Seguir leyendo Tarta de cumpleaños

Gin fizz con lima

Fuente: www.bubblews.com Preparamos para seis personas 5 o 6 cubitos grandes de hielo 50 gramos de zumo de lima 70 gramos de zumo de limón 2 cucharadas de azúcar 1 clara de huevo 250 gramos de ginebra Soda (esto a gustos) Preparamos 1. Ponemos el hielo en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad… Seguir leyendo Gin fizz con lima

Tarta Sacher

Tarta Sacher Necesitamos Bizcocho 6 claras de huevo 40 gramos de azúcar 1 pellizco de sal 200 gramos de chocolate fondant 120 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar 40 gramos de cognac 6 yemas de huevo 120 gramos de harina de repostería 1 cucharadita de levadura química Relleno 400 gramos de mermelada de albaricoques… Seguir leyendo Tarta Sacher