Cóctel de cava

Para este cóctel que adornaremos con una gominolas necesitaremos: Para las gominolas de cava 2 cucharadas de geltaina de fresa en polvo (30 gramos) 200 gramos de cava (1 benjamín) Para el cóctel de cava 400 gramos de cava rose 200 gramos de fresas congeladas 100 gramos de azúcar 250 gramos de cubitos de hielo… Seguir leyendo Cóctel de cava

Muffins salados

Fuente: www.muffingalaxy.com Toca escribir sobre los muffins, con cierto parecido a las magdalenas. Hay matices que los hará diferentes sobre todo en cuanto a textura. Vamos a preparar 24 muffins: 3 huevos 30 gramos de leche 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 100 gramos de harina 1 cucharadita de levadura química en polvo 1… Seguir leyendo Muffins salados

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Paté de cabrales a la sidra

El Cabrales es un queso extraordinario que aquí unimos a la sidra y el resultado es este paté riquísimo de verdad.​ Ingredientes para 440 gramos de paté 40 gramos de nueces 60 gramos de sidra natural 130 gramos de queso de Cabrales en trozos 200 gramos de nata con el 35% de grasa 1-2 pellizcos… Seguir leyendo Paté de cabrales a la sidra