Patatas al horno con salsa barbacoa Necesitamos Sal 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 kilos de patatas peladas y cortadas en trozos 75 ml de aceite de oliva virgen extra Romero finamente picado 3 dientes de ajo picados Pimienta negra recién molida Perejil fresco picado Preparamos Patatas al horno con salsa barbacoa Precalentamos a 200º.… Seguir leyendo Patatas al horno con salsa barbacoa
Categoría: aperitivos
Patatas al horno con salsa brava
Necesitamos Sal 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 kilos de patatas peladas y cortadas en trozos 75 ml de aceite de oliva virgen extra Romero finamente picado 3 dientes de ajo picados Pimienta negra recién molida Perejil fresco picado Preparamos Precalentamos a 200º. Colocamos el agua (1400 ml) , dos cucharadas de sal y… Seguir leyendo Patatas al horno con salsa brava
Patatas al horno con all i oli
Necesitamos Sal 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 kilos de patatas peladas y cortadas en trozos 75 ml de aceite de oliva virgen extra Romero finamente picado 3 dientes de ajo picados Pimienta negra recién molida Perejil fresco picado Preparamos Precalentamos a 200º. Colocamos el agua (1400 ml) , dos cucharadas de sal y… Seguir leyendo Patatas al horno con all i oli
Riñones de ternera a la mostaza
Riñones de ternera a la mostaza Necesitamos 2 riñones de ternera en cuartos vinagre de vino 2 cucharadas de sal gorda 300 gramos de agua (y aprox. 1 litro más para limpiar los riñones) 30 gramos de vinagre 3 – 4 chalotas 30 gramos de mantequilla 10 gramos de aceite de girasol 70 gramos… Seguir leyendo Riñones de ternera a la mostaza
Bites de patata y queso
Bites de patata y queso Necesitamos 100 gramos de queso duro, cortado en trozos ( Emmental, Cheddar, …)1600 gramos de patatas, cortadas en trozos300 gramos de cebollas, en cuartosSal al gusto½ cucharadita de pimienta negra molida2 dientes de ajo15 gramos de hojas de perejil fresco2 – 3 ramitas de tomillo fresco15 gramos de cebollino fresco,… Seguir leyendo Bites de patata y queso
El mejor smoothie
Una receta básica para el mejor smoothie ( con frutas, verduras o combinación de ambos). Utilizaremos la receta como base y a partir de ella añadiremos los ingredientes que más nos gusten. 2-3 partes de fruta o verdura (2-3 tazas) 1 a 1.5 partes de líquido (1 a 1-1 / 2 tazas) 1/2 parte de… Seguir leyendo El mejor smoothie