Necesitamos Molletes – Para la masa madre 100 gramos de agua 10 gramos de levadura prensada fresca de panadería 100 gramos de harina de fuerza 1/2 cucharadita de azúcar – Para la masa 150 gramos de agua 150 gramos de leche 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de miel 550 gramos… Seguir leyendo Mollete ensalada
Categoría: Brunch
Rollitos vegetarianos
Necesitamos Harina 640 gramos de hojaldre 180 gramos de cebolla en cuartos 1 cucharada de orégano 100 gramos de nueces (sin cáscara) 90 gramos de semillas de sésamo (opcional) 150 gramos de queso feta 50 gramos de pan rallado 3 huevos 1 cucharada de salsa de soja Leche (para cepillar) Preparamos Precalentamos el horno a… Seguir leyendo Rollitos vegetarianos